Çok az kişi tanıdık nilüferin, genellikle bataklık veya durgun su kütlelerinde bulunan, orijinal çiçeğe sahip bir su bitkisi olduğunu biliyor; Latince'de buna Nymphea denir. Bu bitki, göl sakinlerinden biri olan perisi sayesinde güzel adını aldı. Nymphea (nilüfer), suyu arındırdığı ve çok sayıdaki büyük, yuvarlak yaprakları rezervuarın aşırı ısınmasına izin vermediği için büyük fayda sağlar.
Biyologlar, su perisinin kışa dayanıklı ve tropikal türlerini bilirler.
Ancak en yaygın olanı, çok eski zamanlardan beri nehirlerimizi ve göletlerimizi süsleyen beyaz nilüferlerdir. Hayatını tropik nilüferlerin yeni canlı melezlerini yetiştirmeye adayan yetiştirici Jose Latour-Marleac sayesinde, kış bahçesinde yetiştirilebilecek kışa dayanıklı periler ortaya çıktı. Çiçeklerin şekilleri, boyutları ve renkleri çeşitliliği, nilüferi ev havuzlarının çok arzu edilen bir sakini haline getirir.
Aynı zamanda çiçekler beyazdan neredeyse siyaha kadar değişen renklerde olabilir ve çok hassas bir aroma yayabilir.
Sert havalarda çiçeklerin açılmaması dikkat çekicidir, bu nedenle eski günlerde atalarımız hava durumunu tahmin etmek için nilüferleri kullanırlardı. Periler boyutlarına bağlı olarak geleneksel olarak türlere ayrılır:
- cüce, 5-10 cm küçük yapraklı ve 1,5 ila 10 cm çiçek rozetli;
- küçük, daha büyük yapraklı ve çapı 10-15 cm olan çiçekleri olan;
- orta, 15-20 cm çapında nilüferli;
- büyük, 30'a kadar çiçekli cm.
Nymphea, ayakta duran bir rezervuarın veya nehrin dibinde küçük bir akıntıyla büyür ve güçlü, masif ve geniş bir kökle yeraltı suyuna nüfuz eder.
Nilüferin sapı su yüzeyine kadar uzanır ve sapın en üstünde doğrudan su yüzeyinde yer alan beyaz veya beyaz-sarı bir çiçek açar. Ayrıca nilüferin boyutu ve rengi ait olduğu bitki türüne ve rezervuarın aydınlatma derecesine bağlıdır. Bitkinin çiçeklenme dönemi mayıstan ağustos ayına kadar gerçekleşir, bu nedenle ayakta duran rezervuarın pitoresk manzarasının tadını çıkarmak istiyorsanız, en yakın bataklığa bir gezi düzenlemeniz yeterlidir.
Nilüfer öyle bir suda büyür ki. Her çiçeğin sadece 4-5 gün yaşadığı, ardından pedinkülün kıvrıldığı ve meyvenin içinde geliştiği dikkat çekicidir. Tohum kapsülü patladıktan sonra tohumlar birkaç gün su yüzeyinde yüzer, ardından şişerek dibe çökerler. Orada iplik benzeri kökler üretirler, dibe yapışırlar ve yeni nilüferler oluştururlar. Bu, perinin ilginç "reenkarnasyon" sürecidir.
Peki, bu bitkinin neden faydalı olduğunu daha sonra anlatacağız.
Tedarik ve depolama
Tıbbi amaçlar için nilüferler yaz başından sonbahara kadar toplanır.
Yani köklerden bahsediyorsak, yaz sonunda - sonbaharın başında hasat edilirler. Aynı zamanda tıbbi amaçlar için en iyi hammaddeler genç bitkilerin kökleridir. Perinin kökleri kancalar yardımıyla alttan çıkarılır, ardından iyice yıkanıp ezilir. Kökleri gölgede, iyi havalandırılan bir alanda kurutun. Bitmiş kuru hammaddeler kilerde veya bodrumda depolanır.
Nilüferler çiçeklenme döneminde, yani tüm yaz boyunca hasat edilir.
Ve açılmamış bir tomurcukla karşılaşırsanız üzülmeyin. Hasat için de kullanılabilir. Perinin çiçeklenme dönemini yakalamak için gün içinde rezervuara gitmek daha iyidir çünkü akşam çiçek kapanıp suya dalar. Bu arada bitkinin tohumları da sadece çiçeklenme döneminde toplanır, çünkü kapsül açıldıktan sonra su yüzeyinde yüzerler. Bunları ağ ile toplamak bir çocuk için bile zor değildir.
Hammaddeler toplandıktan sonra iyice yıkanır ve gölgede kurutulur.
Günlük yaşamda kullanım
Nilüfer, peyzaj tasarımında yapay göletleri su perisi ile süsleyen bir süs bitkisi olarak oldukça sık kullanılır. Bu bitki aynı zamanda büyülü ritüellerde de sıklıkla kullanılır. Nimfea köksapındaki nişasta ve sakaroz içeriği nedeniyle, bitkinin köklerinin, unlu mamullerin hazırlandığı un için hammadde olarak kullanıldığına dikkat edin.
Bileşimi ve tıbbi özellikleri
Nilüferin köksapında nişasta, protein, sakkaroz gibi faydalı maddelerin yanı sıra tanenler, reçineli ve acı maddeler, uçucu yağlar ve bir alkaloid (nimfalin) bulunur.
Bitkinin tohumlarına gelince, daha az nişasta ve tanen içerirler, ancak yine de mevcutturlar. Çiçekler hipnotik ve analjezik etkiye sahip bir glikozit içerir. Nilüferin içerdiği alkaloitler psikotropik etkiye sahiptir, bu nedenle ilaçlar bu ilaçla birlikte çok dikkatli kullanılmalıdır.
Bitkinin çiçekleri sakinleştirici ve hipnotiklerin hazırlanmasında kullanıldığı gibi aynı zamanda yumuşatıcı, analjezik ve ateş düşürücü olarak da kullanılır.
Nilüferin rizomlarından ve köklerinden elde edilen preparatlar cilt iltihabı ve tüberküloz üzerinde olumlu etkiye sahiptir.
Bitkinin yaprakları harici kullanım için antiinflamatuar ajan olarak kullanılır. Tentür ürolitiazis tedavisinde kullanılır.Su perisi yara iyileştirici özelliklere sahip olduğundan aynı zamanda ciltteki sıyrıkları, çizikleri, yanıkları ve diğer lezyonları tedavi etmek için de kullanılır.
Peki, nilüferlerin halk hekimliğinde kullanımı hakkında daha detaylı bilgi vereceğiz.
Nilüferlerin halk hekimliğinde kullanımı
Çoğunlukla geleneksel tıp tariflerinde nilüfer bazlı ilaçlar bulunabilir.
Diş ağrısı ve krampları tedavi etmek için kaynatma kullanıldı ve şarkıcılara ses tellerini güçlendirmek için su perisi infüzyonu içmeleri önerildi. Tentür romatizmayı tedavi etmek için kullanılır ve yapraklar, çiçekler ve rizomlar, apseleri, yaraları ve ülserleri tedavi etmek için kullanılan kümes hayvanlarının ve kompreslerin hazırlanmasında kullanılan tıbbi hammaddelerdir.
Yani halk hekimliğinde nilüfer tentür, kaynatma, karışım şeklinde ve basitçe ezilmiş halde kullanılır.
Tarifler
Yağlı cilt bakımı için losyon
Hazırlanışı ve kullanımı: 2 yemek kaşığı. nilüferler 500 gram su ile dökülür, 15 dakika kaynatılır, daha sonra soğutulur, bir cam kaba dökülür ve hazırlanan ürünle sabah ve akşam olmak üzere günde iki kez silinir.
Antipiretik ve hipnotik
Hazırlanışı ve kullanımı: 2 yemek kaşığı.
Nilüfer çiçeğinin yaprakları üzerine bir bardak kaynar su dökün ve bir termos içinde bir saat bekletin. Bir süre sonra infüzyon süzülür ve gece boyunca içilir.
Kalp kasını güçlendirmek için bir çare
Hazırlanışı ve kullanımı: 4 yemek kaşığı. Kurutulmuş nilüfer yaprakları alıç yapraklarıyla eşit parçalar halinde karıştırılır, bir bardak kaynar su ile dökülür, bir termos içinde kapatılır ve bir saat demlenmeye bırakılır.
Bir saat sonra infüzyonu süzün ve 1 çay kaşığı alın. bir ila iki hafta boyunca günde üç kez.
Sakinleştirici
Hazırlanışı ve kullanımı: Açmış olan beş tomurcuk nilüfer çiçeği yarım litre su ile dökülür, tamamen eriyene kadar kısık ateşte kaynatılır, ardından çıkarılıp tülbentten sıkılır. Et suyuyla birlikte kabın içine bulanık yeşil bir sıvı düşmelidir.
Bitmiş çözelti, hacim yarı yarıya azalıncaya kadar tekrar kaynatılır. Sakinleştirici olarak geceleri 5 damla kaynatma alın.
Diş ağrısı ilacı
Hazırlanışı ve kullanımı: 1 yemek kaşığı. nilüfer kökleri bir bardak suya dökülür, 15 dakika kaynatılır, sonra soğutulur ve ağzı çalkalamak için kullanılır.
Sistit için rizomların kaynatılması
Hazırlanışı ve kullanımı: 1 yemek kaşığı.
nilüfer rizomları kıyma makinesinden geçirilir, üzerine iki bardak su dökülür ve kısık ateşte 10 dakika kaynatılır. Bundan sonra et suyunun demlenmesine, süzülmesine ve yemeklerden önce günde üç kez 50 ml alınmasına izin verilir.
Miyalji ilacı
Hazırlanışı ve kullanımı: 2 yemek kaşığı. Bitkinin çiçekleri bir gazlı bez torbaya konulur, 2 dakika kaynamış suya batırılır ve ardından hemen ağrılı bölgeye uygulanır.
Bu ilacın analjezik etkisi vardır.
Nilüferlerin, özellikle bitkinin suyunun kullanımı kozmetolojide de bilinmektedir. Yaprakların taze suyu, çiller ve yaşlılık lekeleri için losyon olarak kullanılır.
Kullanım kontrendikasyonları
Nilüferin sinir sistemi üzerinde güçlü bir psikotrop etkisi olduğundan, doktora danışmadan sakinleştirici kaynatmaların kullanılması kesinlikle yasaktır.
Ayrıca alkaloid nimfaline alerjisi olanların nimf bazlı ilaçlara dikkat etmesi gerekir. Çocuklar, hamile kadınlar ve emziren anneler de nilüferi tıbbi amaçlarla kullanmamalıdır.